재료 재료 : 콜라비 400g, 알배기 배추 200g, 쪽파 6대, 마늘 20알, 생강 3g, 찹쌀(밀가루)가루 3T, 굵은소금2T, 소금1T,고추씨 1T, 식초(세척시)  담그는 법1.콜라비를 흐르는 물에 씻은 후 칼을 이용하여 껍질을 깎은 후 나박 썰어 볼에 담아준다.2. 알배기 배추를 씻은 후 콜라비와 같이 네모나게 썰어 같이 볼에 담가준다.3. 1+2을 볼에 담은 후 굵은소금 2T를 골고루 뿌려준 뒤 약 30븐 동안 절여준다.4. 절이는 동안 물1L에 찹쌀가루(밀가루)3T를 풀어 센 불에 한번 팔팔 끓인 뒤 한 김식혀준다.5. 30분 동안 절인 후 채반에 옮겨 담아 흐르는 물에 한차례 씻은 후 김치통에 담고 찹쌀풀에 물 500ml와 소금1T를 섞어 부어준다.( 간은 기호에 맞게 추가가능)6. 쪽파..

수요미식회 맛집으로 나왔던 순대국맛집 농민백암순대를 소개합니다농민백암순대는 본점인 선릉역과 강남역, 시청 직영점 3곳이 있습니다. 선릉역에 위치한 농민백암순대는 골목을 두고 맞은편에 가게가 두 개가 있는데 농민백암순대 웨이팅 방식은 잘 모르겠지만 웨이팅 명단은 원하는 곳에 하면 각각 다른 가게처럼 불러주십니다. 한 곳에만 웨이팅명단이 있는게 아니라 각각 웨이팅 명단이 되어있어요. 선릉역 전현무의 최애 순대국밥집 메뉴판  메뉴는 국밥 8,000원(특 10,000원)정식 13,000원농민백암순대 정식은 머릿고기와 순대가 조금 더 추가로 나오는 메뉴입니다.수육과 정식은 나오는 시간이 정해져있는데요11:10 ~ 13:0017:00 ~ 19:30이렇게 하루에 두 타임만 가능합니다.  농민백암순대 음식 반찬으로는 ..

1. 칼슘이란? 1) 칼슘은 뼈를 위해 어떤 일을 하나요?칼슘은 미네랄이다.  우리 몸은 철과 마그네슘 등과 같은 여러 다양한 미네랄을 함유하고 있다. 그러나 몸에서 가장 풍부한 미네랄은 칼슘이다.또한, 뼈는 부분적으로 칼슘염(칼슘과 다른 미네랄과의 혼합물), 특히 인산칼슘으로 이루어져 있다. 인산칼슘은 뼈를 단단하게 하고 강하게 한다.우리 몸은 칼슘을 만들 수 없다. 우리는 필요할 때 식품과 음료, 그리고 보충제로부터 칼슘을 섭취하고 강한 뼈와 치아를 만들며 이들을 건강하게 유지할 필요가 있디. 건강한 뼈는 낙상할 때 부러질 가능성이 더 낮다. 2) 충분한 칼슘이 없으면 우리의 뼈에 어떤 일이 발생하나요?칼슘은 강한 뼈를 만드는 것 이상의 일을 한다. 또한 칼슘은 근육, 심장, 그리고 신경이 적절히 기..